Что сейчас созрело в Абхазии: календарь фруктов и цены

Сезон: начало — сентябрь, октябрь; пик — январь, ноябрь, декабрь; конец или запас — февраль, март.

Где растёт: Все приморские районы: больше всего садов в Гульрыпшском и Очамчырском, много в Сухумском, Гудаутском и Гагрском, есть в Галском.

Главный сорт — уншиу: плод 5–8 см, почти без косточек, с кисло-сладким вкусом. Ранние, так называемые сентябрьские, мандарины созревают к октябрю, но они кислее. Основной сбор идёт с середины октября по конец февраля, пик — в декабре. Садоводы говорят, что мандарин добирает сладость к зиме, поэтому декабрьский вкуснее октябрьского.

Когда ехать: Лучшие недели — с середины ноября до конца декабря: урожай массовый, цены самые низкие, сладость максимальная. Ранние мандарины с конца сентября и в октябре кислые. В январе и феврале едят остатки урожая.

Сезон: начало — декабрь; пик — январь, февраль; конец или запас — март, апрель.

Где растёт: Приусадебные сады побережья, чаще в Сухумском, Гульрыпшском и Очамчырском районах. Больших плантаций апельсинов нет.

Апельсины созревают зимой, позже мандаринов. Хорошо хранятся, поэтому их продают до весны. Экспорт невелик: к концу января 2026 года в Россию вывезли 353 тонны апельсинов, а мандаринов — около 32 тысяч тонн. Местный апельсин обычно кислее привозного и хорош для сока.

Когда ехать: Декабрь–март. Осенью местных апельсинов почти нет: всё, что на прилавке в сентябре, — привозное.

Сезон: начало — ноябрь; пик — январь, декабрь; конец или запас — февраль, март.

Где растёт: Сады по всему побережью, заметные объёмы в Гульрыпшском и Очамчырском районах, в Галском — у фермеров.

Лимоны созревают с ноября, основной сбор — декабрь. Экспорт за сезон 2025/26 к концу января — почти тысяча тонн. Фермер из Галского района рассказывал журналу «Вокруг света» (ноябрь 2025), что лимоны у садоводов закупают примерно по 20 ₽/кг. Разница с рыночной ценой — это доставка, сортировка и наценка.

Когда ехать: Декабрь–февраль. С ноября лимоны уже есть, но основной урожай — зимой.

Сезон: начало — декабрь; пик — январь, февраль; конец или запас — март, апрель.

Где растёт: Единичные деревья в садах побережья. Торговых плантаций нет.

Грейпфрут в Абхазии растёт, созревает зимой вместе с апельсинами и хорошо лежит до весны. Подтверждений, что здесь выращивают на продажу помело, мы не нашли. Помело на прилавках, скорее всего, привозное. Если продавец говорит обратное, спросите, где сад.

Когда ехать: Январь–март, и только если повезёт найти местный.

Сезон: начало — октябрь; пик — ноябрь; конец или запас — декабрь.

Где растёт: Сады всего побережья, особенно Гульрыпшский, Сухумский и Очамчырский районы.

Фейхоа поспевает в середине осени. Спелые плоды сами опадают, и их собирают с земли. Первые партии идут на экспорт уже в октябре: к середине октября 2025 года вывезли 80 тонн, к концу января 2026 года — около 1,27 тысячи тонн. Самая частая домашняя заготовка — фейхоа, перетёртая с сахаром.

Когда ехать: Середина октября — ноябрь. В декабре остатки, в сентябре фейхоа ещё нет.

Сезон: начало — октябрь; пик — ноябрь, декабрь; конец или запас — январь.

Где растёт: Почти в каждом дворе от Гагрского до Галского района. Старые деревья стоят и вдоль дорог.

Хурма созревает к концу ноября. Листья опадают раньше, чем снимают урожай, и плоды долго висят на голых ветках. Фото в карточке сделано в Гагрском районе 2 января. На экспорт хурмы уходит немного, к концу января 2026 года — около 500 тонн. Поэтому на местном рынке её много и стоит она дёшево.

Когда ехать: Конец ноября — декабрь. В октябре хурма уже есть, но чаще ещё твёрдая и вяжет.

Сезон: начало — октябрь; пик — ноябрь, декабрь; конец или запас — январь, февраль, март.

Где растёт: Плантации и приусадебные шпалеры, чаще в Гульрыпшском, Сухумском и Очамчырском районах.

Киви созревает в октябре и ноябре, а продают его всю зиму: плоды снимают твёрдыми, и они долго хранятся. Вместе с фейхоа, хурмой и инжиром киви относят к традиционным субтропическим культурам республики.

Когда ехать: Ноябрь–декабрь для свежего урожая. Зимой тоже есть, из хранилищ.

Сезон: начало — сентябрь; пик — октябрь, ноябрь; конец или запас — декабрь.

Где растёт: Кусты и деревья во дворах побережья. Промышленных садов граната нет.

Гранат созревает осенью, вместе с айвой, виноградом и киви. Из дворовых гранатов в Абхазии делают сок и соус к мясу. Местный кислый гранат ценят именно за это, а не за сладость.

Когда ехать: Октябрь — начало ноября.

Сезон: начало — июнь, июль; пик — август, сентябрь; конец или запас — октябрь.

Где растёт: Растёт повсюду: во дворах, у заборов, на обочинах. Больше всего в Сухумском, Гудаутском и Гагрском районах.

Первые плоды, бревас, появляются в начале лета, но их немного. Основной урожай — август и сентябрь, последние плоды доедают в октябре. Лучший вкус — у инжира, сорванного утром: к вечеру он теряет свежесть даже в тени.

Когда ехать: Середина августа — сентябрь. Если едете в конце сентября — успеете на хвост сезона.

Сезон: начало — май; пик — июнь; конец или запас — июль.

Где растёт: Сады Гудаутского, Сухумского и Гагрского районов, а также предгорные сёла.

Черешня появляется в конце мая, пик — в июне. Разница в цене между рынком Пицунды и Сухума заметная: в курортных посёлках дороже.

Когда ехать: Июнь. Конец мая — ранняя и дорогая, в июле — остатки.

Сезон: начало — апрель; пик — май; конец или запас — июнь.

Где растёт: Огороды и теплицы Гульрыпшского, Сухумского и Очамчырского районов.

Первая клубника — теплично-огородная, в апреле. Массовая грунтовая ягода идёт в мае, к июню сезон заканчивается. В мае 2026 года цены на рынке Сухума за несколько дней упали с 400 до 180–250 ₽/кг. В курортных городах была история с обвесом, так что следите за весами.

Когда ехать: Середина — конец мая.

Сезон: начало — май; пик — июнь.

Где растёт: Дворы и городские улицы, в Сухуме — даже в центре. Деревья вечнозелёные, с крупными жёсткими листьями.

Японская мушмула, она же локва, цветёт зимой и созревает раньше всех фруктов года — в мае и июне. Вне субтропического побережья её почти не встретишь, поэтому стоит хотя бы попробовать. Внутри 2–4 крупные гладкие косточки, мякоть сочная, кисло-сладкая.

Когда ехать: Конец мая — начало июня.

Сезон: начало — май; пик — июнь, июль; конец или запас — август.

Где растёт: Растёт повсюду, в том числе дикой, вдоль дорог и по опушкам.

Зелёную алычу в мае покупают для кислого соуса к мясу и для солений. Спелую едят летом и варят компоты. Дикую алычу вдоль дорог можно собирать, но спросите хозяина, если дерево стоит у забора.

Когда ехать: Июнь — начало июля. Зелёная для соуса — май.

Сезон: начало — июнь; пик — июль; конец или запас — август.

Где растёт: Отдельные деревья в садах. Во влажном климате побережья абрикос растёт хуже, чем в сухих регионах.

Абрикос в Абхазии не главная культура: во влажном субтропическом климате он растёт хуже, чем в сухих регионах. Спросите продавца, свой ли товар. Местные плоды мельче, но ароматнее.

Когда ехать: Конец июня — июль.

Сезон: начало — июнь; пик — июль, август; конец или запас — сентябрь.

Где растёт: Сады Гудаутского, Сухумского и Гагрского районов, приусадебные участки.

Персики и нектарины — главные фрукты высокого лета. С июля по август их много, в сентябре остаются поздние сорта. Часть персиков на рынках курортов привозная, особенно в начале сезона. Местные мельче и с пятнами, но вкуснее.

Когда ехать: Июль — август. В начале сентября — поздние сорта.

Сезон: начало — июль; пик — август; конец или запас — сентябрь.

Где растёт: Сады и дворы по всей республике, в том числе в предгорных сёлах.

Сливы созревают в июле и августе, поздние сорта — в сентябре. Из слив в Абхазии варят варенье и делают пастилу.

Когда ехать: Август.

Сезон: начало — август; пик — сентябрь, октябрь; конец или запас — ноябрь.

Где растёт: Дворовые беседки по всей республике. Виноградники — в Гудаутском районе (Лыхны, Куланырхуа) и под Сухумом.

Абхазский виноград — это прежде всего изабелла и её родственники, которые вьются почти над каждым двором. Урожай собирают с конца августа по октябрь, из него делают домашнее вино. В конце сентября в сёлах появляется молодое недобродившее вино — его пробуют на месте, до дома оно не доедет.

Когда ехать: Середина сентября — середина октября.

Сезон: начало — июль; пик — август, сентябрь, октябрь; конец или запас — январь, ноябрь, декабрь.

Где растёт: Сады в предгорьях и горных сёлах Гудаутского, Сухумского и Ткуарчалского районов.

Летние сорта появляются в июле, осенние — в сентябре и октябре. Много старых сортов в горных сёлах: у дороги продают по нескольку вёдер. Блестящие магазинные яблоки в курортных городах часто привозные.

Когда ехать: Сентябрь — октябрь.

Сезон: начало — сентябрь; пик — октябрь, ноябрь; конец или запас — декабрь.

Где растёт: Дворы и сады по всему побережью и в предгорьях.

Айва созревает осенью, одновременно с гранатом и виноградом. Сырой её почти не едят: варят варенье, пекут, добавляют к мясу. Абхазское айвовое варенье — хороший вкусный подарок из поездки.

Когда ехать: Октябрь — ноябрь.

Сезон: начало — июль; пик — август; конец или запас — сентябрь.

Где растёт: В основном привозные. Местные бахчи есть, но немного.

Честно: арбузы и дыни — не абхазская специализация. Летом их много на рынках, но это в основном завоз. Покупайте, чтобы съесть в отпуске, а не как местный продукт.

Когда ехать: Август.

Сезон: начало — сентябрь; пик — октябрь, ноябрь; конец или запас — январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, декабрь.

Где растёт: Огромные старые деревья по всей республике, особенно в предгорьях Гудаутского, Сухумского и Очамчырского районов.

Грецкий орех собирают с конца сентября по ноябрь, когда зелёная кожура трескается сама. Продают круглый год: запасы прошлого урожая лежат до следующей осени. Поэтому летом на прилавке всегда прошлогодний орех. Из грецкого ореха и виноградного сока делают ореховые сладости.

Когда ехать: Октябрь — ноябрь, свежий урожай.

Сезон: начало — август; пик — сентябрь, октябрь; конец или запас — январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, ноябрь, декабрь.

Где растёт: Сады Очамчырского, Гульрыпшского и Галского районов, приусадебные участки по всей республике.

Фундук собирают в конце лета и в сентябре. Орехи тоже уходят на экспорт: к середине октября 2025 года их вывезли 23 тонны. На сайте Государственного таможенного комитета Абхазии сказано: фундук сверх 10 кг не считается товаром для личного пользования. Учтите это, если хотите купить мешок.

Когда ехать: Сентябрь — октябрь.

Сезон: начало — сентябрь; пик — октябрь, ноябрь; конец или запас — декабрь.

Где растёт: Каштановые леса в предгорьях, особенно в Гудаутском, Сухумском, Очамчырском и Ткуарчалском районах.

В лесах Абхазии растёт съедобный каштан, а не декоративный конский. Орехи опадают в октябре и ноябре. Каштановые леса — источник знаменитого тёмного горьковатого каштанового мёда.

Когда ехать: Октябрь.

Сезон: начало — июнь; пик — июль, август, сентябрь; конец или запас — январь, февраль, март, апрель, май, октябрь, ноябрь, декабрь.

Где растёт: Пасеки по всей республике, особенно в предгорьях и горах: у дороги на Рицу, в Гудаутском, Сухумском и Очамчырском районах.

Мёд качают летом, продают круглый год. Туристические «медовые дворы» у дороги на Рицу удобны и дают дегустацию, но цены там туристические. Настоящий каштановый мёд горчит, это его отличительная черта.

Когда ехать: Июль — сентябрь, свежая откачка.

Сезон: начало — сентябрь; пик — октябрь, ноябрь; конец или запас — январь, февраль, март, апрель, май, июнь, июль, август, декабрь.

Где растёт: Все рынки и придорожные лотки, от Гагры до Очамчыры.

Сладость делают осенью из свежего виноградного сока и нового урожая орехов. Продают круглый год. Под видом домашних встречаются изделия на крахмале и сахарном сиропе. Натуральная сладость тёмная, с винным запахом.

Когда ехать: Октябрь — ноябрь, свежая партия.